Claire之前工作的地方在微風廣場旁邊
每次到微風廣場都會經過一家很不起眼的日本料理餐廳
本來不以為意
但是之前朋友們一直在「瞞著爹」打卡
本來想說這餐聽得名字實在是太有趣了
居然叫「瞞著爹」
後來才發現原來「瞞著爹」是我每次到微風廣場都會經過的那家不起眼的餐廳呀！
於是心中一直蘊量著到「瞞著爹」 吃上一次的念頭
前天Claire國中好友與老公在臉書上放著在「瞞著爹」用餐的慶生的照片
讓Claire終於忍不住下班後馬上衝去要大快朵頤一番
題外話：
有微風卡的朋友千萬記得可以把車停在微風廣場
微風聯名卡在微風廣場可以有兩個小時的免費停車
而且微風廣場離「瞞著爹」三店非常近走路約五分鐘就到了
而且假如是只要店裡用餐通常不超過兩個小時
對於在寸土寸金的台北市停車
拿著微風卡在微風廣場停車真的不失為一個相當好的辦法（希望微風廣場的人不要看到Claire替微風廣場打免費停車的廣告:P）
Claire停好車走到「瞞著爹」三店
看到餐廳已經有兩三組人在外面
心想也太扯了
現在也只不過五點半多
怎麼就開始排起隊來
後來才發現原來要進去之前服務生會給大家meun先在外面點餐並結帳
所以在餐廳外面的人是正準備點餐的
Claire看完菜單馬上鎖定目標點了荒海蝦散壽司跟蝦頭味噌湯
在門口結完帳後到裡面用餐
除了在門口點餐外是想要在加點菜單上的東西
入內後依然可以加點
到了裡面之後發現平日來用餐實在是太棒了
根本不需要排隊
餐廳裡面也沒有很多人用餐
裡面是開放式的廚房感覺很舒適
接著蝦頭味噌湯很快就上桌了
雖然湯裡面只有蝦頭但是湯頭真得很鮮甜
荒海蝦散壽司沒多久也送上來了
還送上了一個烤爐及一盤海苔
服務人員告訴Claire海苔要食用前先在爐子上烤一烤然後包著生魚片吃
荒海蝦散壽司裡面好多種生魚片
有蔥花、玉子燒、鮪魚、蝦、海膽、花枝、鮭魚、鮭魚卵等等
份量也蠻多的
Claire吃到一半肚子就有點飽了
醋飯調味得也相當適中（服務員送上丼飯時有說過醬油已經加到飯裡調好味了）
不得不提到飯裡的芥末醬
芥末醬的味道跟一般的不太一樣
吃起來的味道沒有那麼嗆
還有點甘甜的味道
常吃日本料理的Claire頭一次吃到這麼好吃的芥末醬
把芥末拌在包生魚片的海苔裡
還有每口的丼飯裡
味道真是好極了
讓Claire非常難得地把芥末醬通通吃光光
終於得以一償宿願心滿意足回家了
聽說「瞞著爹」的老闆是中南部某企業的老闆
老闆瞞著自己的父親在台北開起日本料理
這就是餐廳名字的由來
「瞞著爹」還有一店、二店跟四店
Claire一定要找機會去吃吃看
❤ Claire不專業評比 ❤
餐廳整潔度★★★★★
食物美味度★★★★★
服務親切度★★★★
價格親民度★★★★
｜瞞著爹 三店｜
地址：105八德路二段346巷9弄17號
電話：02-27517345
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